Dvojnásobný český šampion z let 2011 a 2012 se narodil 13. října 1985 v Uherském Hradišti. Jako syn překážkového jezdce Jaromíra Šafáře neměl nikdy ke koním, potažmo dostihům, daleko.

Hned svůj první životní start proměnil ve vítězství. Stalo se tak na konci dubna 2001 na dráze v bratislavském Starém háji, kde byl ve čtyřkové Ceně Casinos Danube partnerem valacha v tréninku Zdeny Havlíčkové Midara. Ještě než získal titul žokeje (29. 4. 2007 v sedle vítězky Jarní ceny klisen 2005 Ecologically Right), připsal si první jedničkový triumf v Podzimní ceně 2005 s líbivou ryzkou Radoslavou.

V šampionátu se poprvé do první pětky dostal v roce 2010, kdy ho od fenomenálního vítěze Václava Janáčka dělilo 47 triumfů. Ale již v roce následujícím Jaromír se čtyřiceti plnými zásahy triumfoval před Tomášem Lukáškem a Jiřím Chaloupkou, aby minulý rok svedl litý boj o rovinový primát s Petrem Foretem, v němž nakonec rozhodoval až větší počet druhých míst. Letos až do posledního dostihového dne v Kolesách u Kladrub bojoval o šampionský hattrick, což se nepovedlo a aktuální životní úspěch slaví jedenadvacetiletý Baujrzhan Murzabajev.

Osmadvacetiletý milovník modré barvy a dovolené u moře prozatím za svou kariéru posbíral 203 triumfy, včetně sedmnácti jedničkových. Z těch nejčestvějších připomeňme například spanilou jízdu ve Velké dubnové v sedle Lysyana trenérky Heleny Blažkové či trefu do černého v rámci mosteckého derby-dne ve Zlatém poháru se spolehlivým Omnibusem.